🌿🌿🌿 МАФФИНЫ ТВОРОЖНЫЕ "ЗАКУСОЧНЫЕ"
пошаговое приготовление http://cook.rutxt.ru/node/3159
© BY KVON
Творог - "штука" вкусная и полезная, а сколько всего вкусного можно из него приготовить и не перечесть. Как правило, чаще всего я готовлю творожное тесто или различные варианты корзиночек, пирогов, пирожков и булочек с творожной начинкой, но, бывают и довольно вкусные и приятные исключения из так полюбившихся правил. Маффины исчезли просто моментально, что я еле успела утащить себе один на пробу к завтраку, буду готовить снова и не раз. Они безумно вкусные получаются, попробуйте и вы, устоять просто невозможно!
Для приготовления закусочных маффинов вам потребуется (6 штук):
300 гр творога;
300 гр муки;
70 гр твёрдого сыра;
30 гр замороженного шпината;
30 гр сливочного масла;
30 гр ветчины (или др. колбасных изделий);
2 яйца;
½ ч.л. разрыхлителя;
помидоры черри - по вкусу;
соль, сахарный песок, куркума - по щепотке.
Приготовление.
Творог размять вилкой, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, просеянную муку, соль, сахарный песок, разрыхлитель. Тщательно перемешать, растирая творог.
Приготовить шпинат. Разморозьте его. Масло растопить, добавить в него шпинат и тщательно перемешать. Дать немного остыть.
Ветчину (у меня сервелат) мелко нарезать, добавить в тесто ветчину, приготовленный ранее тёплый шпинат с маслом, яйца, куркуму. Тщательно перемешать все ингредиенты. Тесто для приготовления закусочных маффинов готово.
Тесто разделить на 6 частей. Слегка влажными руками сформировать 6 шариков, каждый положить в отдельную форму для маффина. Сверху добавить нарезанные помидорки черри.
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать маффины 30-40 минут.
Ароматные закусочные маффины готовы! Они прекрасно подойдут как в качестве закуски, так и прекрасно дополнят вечернее или утреннее чаепитие.
Приятного аппетита!
Кушайте с удовольствием!
пошаговое приготовление http://cook.rutxt.ru/node/3159
© BY KVON
